Tiga Makanan Khas Lebaran Di Aceh

Lebaran atau sebagian orang juga menyebutnya hari raya adalah moment yang selalu dinanti-nanti oleh setiap orang, setiap provinsi di Indoensia memiliki ciri khas lebarannya masing masing termasuk di Aceh yang sudah megah dengan sebutan serambi mekkah memiliki tiga makanan ciri khas di saat lebaran tiba.

1.TIMPHAN
Tak lengkap rasanya berlebaran di Aceh tanpa TIMPHAN, makanan yang terbuat dari bahan dasar tepung ini memiliki keunikan tersendiri, dengan bertekstur lembek dan dibalut daun pisang makin menanbah keunikan makahan khas lebaran di Aceh yang satu ini. Bahan dasar timphan terbuat dari campuran tepung ketan, santan kental dan garam sedangka untuk isinya (timphan –read) digunakan bahan-bahan penunjang lain yaitu telur ayam, gula pasir, terigu, nangka, kelapa muda, vanili, dan daun pandan.

TIMPHAN | sumber: serambinews.com

2.SEUPET KUWET
Makanan yang satu ini adalah kue kering khas Aceh yang mungkin hampir di setiap topless rumah masyarakat Aceh disediakan saat lebaran, seupet kuet ini memang memiliki ciri khas tersendiri, kue yang terbuat dari bahan daras tepung terigu, santan, gula dan garam ini memang sudah sangat familiar di masarakat Aceh, kue kering ini memiliki aroma yang sangat khas sehingga setiap orang akan tertarik untuk mencoba kue kering khas lebaran di Aceh yang satu ini.

Seupet Kuet | sumber: masakmasak.blogspot.com

3.LONTONG
Kalau beberapa daerah di provinsi provinsi di Indonesia setiap lebaran tidak lengkap rasanya tampa kehadiran ketupat, begitu juga Aceh yang tidak akan lengkap rasanya tanpa adanya lontong di atas meja makan, makanan yang biasa menjadi pengganti nasi saat lebaran tiba ini biasa dihidangkan bersama rendang atau opor ayam, makanan khas lebaran di Aceh yang satu ini berbahan dasar beras yang dikukus bersama daun pisang beberapa jam dalam air, longtong disantap dengan kuah yang terbuat dari santan.

LONTONG | sumber: resepmasakanpilhan.com

Bagaimana teman tertarik untuk mencoba ketiga makanan khas Aceh tersebut, walaupun ketiga makanan tersebut menjadi makan khas Aceh saat lebaran tapi tidak menutup kemungkinan bila makanan makanan tersebut dibuat di hari hari lain, ohh iya sedikit promosi kalau ada yang berminant untuk mencoba ketiga makanan tersebut boleh langsung ke Aceh, dan boleh hubungi saya untuk menjadi pemandu wisata kuliner anda…

Ohh iya munpung besok lebaran saya selaku penulis blog ini mohon maaf atas segala kekhilafan saya dalam menulis, minal aidin wal faizin mohon maaf lahir dan bathin, selamat hari raya idul ditri 1 syawal 1435 H



9 Komentar
avatar

Lontongnya kayaknya enak tu :D, met Lebaran Emjay :)

Balas
avatar

@Hijrah Saputraiya bang benar enak banget pastinya... met lebaran juga bang hijrah :)

Balas
avatar

keinginan untuk ke aceh timbul lagi stelah berkunjung di blog ini..

Balas
avatar

Tape kok nggak ada? nggak jadi hari raya kalok nggak ada tape. :/

Balas
avatar

@Citra Rahmankalau kami gak biasa tape kalau lebaran bang :)

Balas
avatar

Baca artikel ini jadi pengen rasain lontong lebaran lagi.hahaaha

Balas
avatar

@Muhammad Areevmari kita tunggu beberapa bulan lagi, lebaran Idul Adha :)

Balas
avatar

ruti boy nggak masuk? hehehe

Balas

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...